بغرير Baghrir
البغرير هي أكلة مغربية لذيذة و شهية عبارة عن فطيرة ذهبية اللون. تأكل في أيام رمضان بكثرة لكن تأكل في وقت الفطور في الأيام العادية أيضا. هذه الأكلة تسمي أيضا: شطيرة مغربية | Moroccan pancake | Baghreer. هذه الوصفة سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا. فقط تتبع الخطوات التالية :
المكونات
|
|
طريقة التحضير
- أولا ضعي الحليب مع الماء على نار هادئة حتى يصبح دافئا
- أضيفي له أصفر البيض ، السميدة ، الخميرة و الملح
- حركي الخليط حتى تحصلي على خليط سائل و كثيف
- إتركي الخليط مدة 30 دقيقة أو حتى يتخمر
- إسكبي مغرفة واحدة من السائل على مقلاة ساخنة
- أزيلي البغرير عندما يصبح اللون ذهبي أو عندما يصبح جاف
- يمكنكي تزيين البغرير بزيت الزيتون أو العسل أو الزبدة قبل الأكل
يمكنك تعديل المقادير على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكونات.
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire